PANORAMA STORIES
「シンプル イズ ビューティフル」おいしいパンとプロヴァンス料理Posted on 2021/09/07
プロヴァンスにある水車とアンティークの町、リル・シュル・ラ・ソルグは小さな田舎町。 毎週日曜にはアンテ…
Posted by 町田 陽子
地中海人は、永遠の命をもつオリーブとともに生きるPosted on 2021/09/06
この季節の楽しみの一つは散歩。 ラベンダー畑を眺め、香りを感じ、オリーブの緑が美しい木々の間を散策する…
Posted by 町田 陽子
キアラの夏休み 〜12歳シェフのレシピつき〜Posted on 2021/09/04
フランス人のバカンスの過ごし方は、とてもシンプルだ。 例えば、近場のビーチで日光浴を楽しんだり、あまり…
Posted by 町田 陽子
フランスで密かなブーム！ “穀物のキャビア”Posted on 2021/09/03
9月に入ると日差しも和らぎ、プロヴァンス地方に爽やかな季節が訪れる。 太陽がさんさんと照りつけた夏とは…
Posted by 町田 陽子
プロヴァンスの美しい村にみる 景観・町並みづくり Posted on 2021/09/02
プロヴァンスと聞くと、一面に咲き誇るラベンダー畑や、搾りたてのオリーブの香り、広大な自然に囲まれ四季折々の美しい風…
Posted by 町田 陽子
朝食にいかが？ ダヴィッドとっておきのチョコレート・スプレッドPosted on 2021/08/31
フランスで人気のナッツといえば、筆頭にあがるのがヘーゼルナッツ。 フランスではノワゼットと呼ばれ、マル…
Posted by 町田 陽子
リル・シュル・ラ・ソルグ 〜水車とアンティークの町〜Posted on 2021/08/28
この秋で、リルシュルラソルグの町に移って5年が経つ。デザイン・ストーリーズに参加させていただいたり、２冊の本に取り…
Posted by 町田 陽子
ロンドンから出かける果物狩りは、心にもおいしいPosted on 2021/08/17
この夏のイギリスは、雨で肌寒い日が多い。 農作物の実りも遅れがちだが、今年も各地の農園で果物狩りが行わ…
Posted by 清水 玲奈
q.b.レシピのないレシピ帳～リモナータとグラニータ～Posted on 2021/08/16
イスキア島で迎える21回目の夏。 ここへ来た当初は暑さに閉口していた北海道育ちの僕も、次第に40℃近く…
Posted by 八重樫 圭輔
「ペイザージュ」との出会いPosted on 2021/08/11
今回はフランスのペイザージュのことと、私がこの道に至った経緯について少しご紹介させていただきます。 …
Posted by 水眞 洋子