PANORAMA STORIES

q.b.レシピのないレシピ帳~ズブリチョラータ~Posted on 2022/05/11

先日、我が家にイギリスから小包が届きました。 送り主は冬にイスキア島を旅行で訪れた、ロンドン在住の日本…

Posted by 八重樫 圭輔

家庭フレンチの定番を「フランスのきゅうりサラダはヨーグルト味」Posted on 2022/05/08

フランスのきゅうりはとっても大きく、味も大味、日本のきゅうりのような歯応えもありません。サラダなどにして食べますが…

Posted by セギュール ちえみ(DS編集部)

日本とこんなに違う、フランスの日焼けに対する価値観Posted on 2022/05/08

紫外線が気になる季節になりました。 夏のフランスは湿度が低くカラッとしていますが、陽射しは大変強く、直…

Posted by ルイヤール 聖子

家庭フレンチの定番を「フランス流、オイルサーディンの食べ方」Posted on 2022/05/07

日本ではあまり馴染みのない「オイルサーディン」。馴染みはないけれど、実は明治4年頃から日本でも売られているのだそう…

Posted by セギュール ちえみ(DS編集部)

愛すべきフランス・デザイン「パリジェンヌのお気に入りのスーパー、モノプリって?」Posted on 2022/05/07

「このお洋服、私が小さい頃に着ていたものだわ! モノプリだったのね!」と、興奮気味に語るのは、同僚のマリソル。私の…

Posted by ウエマツチヱ

父子旅の記憶「ユーラシア大陸最西端のホテルでぼくら父子は沈む夕陽を見た」Posted on 2022/05/04

懐かしい、父子旅の記憶から、今日は、ユーラシア大陸最西端のロカ岬に旅した時の、父子の想い出を・・・。 …

Posted by 辻 仁成

父子旅の記憶「父子旅を続けて、学んできたこと」Posted on 2022/05/03

  ぼくは息子と世界中、旅をしてきました。 何か国くらい旅したのか…、数えきれな…

Posted by 辻 仁成

家庭フレンチの定番を「卵1個、15分で絶品パンペルデュ」Posted on 2022/05/02

フレンチトーストとも呼ばれる「パンペルデュ」は、フランス語で「失われたパン」という意味のおやつ。 硬く…

Posted by セギュール ちえみ(DS編集部)

夏のイタリア飯「q.b.レシピのないレシピ帳 ~お米のサラダ~」Posted on 2022/05/01

このシリーズでは、日本でも定番となったイタリア料理ではなく、なかなか窺い知ることのできない家庭料理や郷土料理を中心…

Posted by 八重樫 圭輔