PANORAMA STORIES

フランス人が愛してやまない趣味 「ブリコラージュ」Posted on 2021/09/09

フランスには「ブリコラージュ Bricolage」という言葉がある。日曜大工、修繕、といった意味なのだが、そのブリ…

Posted by 町田 陽子

「シンプル  イズ  ビューティフル」おいしいパンとプロヴァンス料理Posted on 2021/09/07

プロヴァンスにある水車とアンティークの町、リル・シュル・ラ・ソルグは小さな田舎町。 毎週日曜にはアンテ…

Posted by 町田 陽子

地中海人は、永遠の命をもつオリーブとともに生きるPosted on 2021/09/06

この季節の楽しみの一つは散歩。 ラベンダー畑を眺め、香りを感じ、オリーブの緑が美しい木々の間を散策する…

Posted by 町田 陽子

キアラの夏休み 〜12歳シェフのレシピつき〜Posted on 2021/09/04

フランス人のバカンスの過ごし方は、とてもシンプルだ。 例えば、近場のビーチで日光浴を楽しんだり、あまり…

Posted by 町田 陽子

フランスで密かなブーム! “穀物のキャビア”Posted on 2021/09/03

9月に入ると日差しも和らぎ、プロヴァンス地方に爽やかな季節が訪れる。 太陽がさんさんと照りつけた夏とは…

Posted by 町田 陽子

プロヴァンスの美しい村にみる 景観・町並みづくり Posted on 2021/09/02

プロヴァンスと聞くと、一面に咲き誇るラベンダー畑や、搾りたてのオリーブの香り、広大な自然に囲まれ四季折々の美しい風…

Posted by 町田 陽子

朝食にいかが? ダヴィッドとっておきのチョコレート・スプレッドPosted on 2021/08/31

フランスで人気のナッツといえば、筆頭にあがるのがヘーゼルナッツ。 フランスではノワゼットと呼ばれ、マル…

Posted by 町田 陽子

リル・シュル・ラ・ソルグ 〜水車とアンティークの町〜Posted on 2021/08/28

この秋で、リルシュルラソルグの町に移って5年が経つ。デザイン・ストーリーズに参加させていただいたり、2冊の本に取り…

Posted by 町田 陽子