PANORAMA STORIES

家庭フレンチの定番を「かぼちゃの濃厚スープ」Posted on 2022/12/06

温かいものを食べて暖をとりたい! 本格的に寒くなってきたフランス、いよいよスープの出番です。…

Posted by セギュール ちえみ(DS編集部)

家庭フレンチの定番を「チキンのソテー、クリームマスタードソース」Posted on 2022/12/02

このお料理は、私がパリに暮らし始めた頃、初めてフランス人の友人宅に招かれご馳走になった思い出の一皿。 …

Posted by セギュール ちえみ(DS編集部)

謎めいたパリの地下世界。下水道博物館編Posted on 2022/11/30

  パリの地上は、何世紀にも渡ってさまざまな歴史を刻んできました。 それと同じよ…

Posted by ルイヤール 聖子

家庭フレンチの定番を「南仏の味を自宅でも! 簡単ピサラディエール」Posted on 2022/11/28

「ピサラディエール」は南仏ニース方面でよく目にするおかずパンのようなもの。”ピサラディエール”なんて、ややこしくて…

Posted by セギュール ちえみ(DS編集部)

日本とこんなに違う、フランスの薬局。売っているもの、売っていないものPosted on 2022/11/20

  海外でもお世話になることが多い、病院やお薬。 フランスでは古くから医薬分業制…

Posted by ルイヤール 聖子

家庭フレンチの定番を「卵1個、15分で絶品パンペルデュ」Posted on 2022/11/19

フレンチトーストとも呼ばれる「パンペルデュ」は、フランス語で「失われたパン」という意味のおやつ。 硬く…

Posted by セギュール ちえみ(DS編集部)

愛すべきフランス・デザイン「屋根裏部屋を空っぽに! パリのフリーマーケット参戦記」Posted on 2022/11/12

  いつもはモノのデザインについて書いているが、今回はフランス式モノと別れる方法。…

Posted by ウエマツチヱ

日本とこんなに違う、フランスのマルシェ・お惣菜編Posted on 2022/11/12

  フランスのマルシェには生鮮食品だけではなく、素敵なお惣菜がたくさん並んでいます。…

Posted by ルイヤール 聖子

家庭フレンチの定番を「カレーより簡単。即席、ビーフストロガノフ」Posted on 2022/11/11

時間がない時のお助けメニューにビーフストロガノフはいかがでしょうか。超簡単、超美味しい一皿。炊飯器のスイッチを押し…

Posted by セギュール ちえみ(DS編集部)

q.b.レシピのないレシピ帳~パスタのフリッタータ~Posted on 2022/11/08

Aprile,dolce dormire「アプリーレ ドルチェ ドルミーレ、、、」 もう起きなければな…

Posted by 八重樫 圭輔