JINSEI STORIES

滞仏日記「元アイドル対元暴走族対決、パリのビストロの厨房で感動のクライマックス」Posted on 2024/03/19

某月某日、ということでギャラリーTの総料理長、御須君はパリで人気日本人シェフ前田しんのレストラン、「Aux 2 s…

Posted by 辻 仁成

退屈日記「初孫をご紹介します~、エリオスです。初孫を抱き上げる父ちゃん」Posted on 2024/03/18

某月某日、ということで初孫なのであーる。名前はエリオス! いや~、めでたい。 おっと、しか…

Posted by 辻 仁成

滞仏日記「燻製シートで燻玉を作り、赤缶カレーを利用し、燻玉カレーに挑戦!!」Posted on 2024/03/18

某月某日、星付きシェフのチャールズに依頼され、日本で買った「燻製シート」を、実際に使ってみることにした。(二つ、買…

Posted by 辻 仁成

父ちゃんの料理教室「父ちゃんのしっとりクッキーで育った息子! 辻家名物、ファザーズ・クッキー」Posted on 2024/03/17

かつて、我が家のキッチンの大きなガラス瓶の中に、つねに入っていたのは、いつものクッキーであった。 息子…

Posted by 辻 仁成

滞仏日記「父ちゃんの熱血がとまらない!フランスツアー情報解禁&チケット発売開始だ!!」Posted on 2024/03/17

某月某日、この6月から7月頭にかけて、父ちゃんはボルドー、パリ、リヨンを回るミニツアーをやるのであーる。…

Posted by 辻 仁成

滞仏日記「男は損な生き物である。男なんだから、という差別、受けてきました」Posted on 2024/03/16

某月某日、母さんは週明けに退院することになった。そして、インフルエンザに罹った息子も咳がおさまりつつあって、復活傾…

Posted by 辻 仁成

退屈日記「今日は描いた絵が気に入らなくて、塗りつぶしてやったのだの巻」Posted on 2024/03/15

某月某日、描いた絵が気に入らなくて、よくつぶす。 どうやって、つぶすのか、というと、強制的に白い油絵具…

Posted by 辻 仁成

滞仏日記「母さんが入院し、今度は息子が病気になって、どうなってるのだ、辻家」Posted on 2024/03/15

某月某日、朝、弟から、連絡があり、母さんの頭に脳梗塞が数か所見つかった、とのこと。 病院での精密検査が…

Posted by 辻 仁成

退屈日記「父ちゃんの日本土産、の中で、人気急上昇、フランス人に受けてる土産」Posted on 2024/03/14

某月某日、ということでパリに帰ったら、日本から御須(みす)シェフがビストロ修行にやって来て、ぼくがばっちりサポート…

Posted by 辻 仁成

滞仏日記「フレンチビストロの極意を学びにきた御須シェフが、パリで大いにビビる!」Posted on 2024/03/14

某月某日、今日、パリに、ギャラリーTの総料理長をつとめる御簾(みす)さんが到着した。 つい、一週間前、…

Posted by 辻 仁成