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リサイクル料理教室「ストレス解消に、ふわふわパンケーキを作ろう!」 Posted on 2022/09/18 辻 仁成 作家 パリ

日曜日、何かしないとならないのだけど、何をしていいのか、ちょっと悩んでいるのであれば、パンケーキでも作ってみませんか?
パンケーキは一人で作るのも楽しいですけど、恋人とか、お子さんたちとわいわい作るのに便利です。
娯楽性があり、おいしい。日曜日に最適なおやつになります。

さて、皆さまにふわふわのフレンチパンケーキの作り方を御指南したいと思います。とっても簡単ですし、それこそ材料費もかからないので、一緒に作ってみましょう。
楽しいですよ。
美味しいものを作っていると笑顔が自然にあふれてきます。よって、ストレス解消になります。
大いなる気分転換にも最適。
この時期、あまり家から出たくないなぁ、なんて時の時間つぶしにもなります。
何より、美味しいですから、やらない手はありません。
おひとりでも当然、家族や恋人とテレビでもみてパクパク頬張りながら、笑ってください。
笑顔がさらに気分をアップさせてくれます。じゃあ、さっそく、レシピです。

リサイクル料理教室「ストレス解消に、ふわふわパンケーキを作ろう!」



主な材料は、
小麦粉200g、
ベーキングパウダー6g、
グラニュー30g、
塩 ひとつまみ、
卵1個 、
ヨーグルト30g、
牛乳300g 、
溶かしバター30g、
こんなところかな。

作り方ですが、まず、ボウルに小麦粉とベーキングパウダーをふるい、グラニュー糖と塩も加え混ぜますよ。
ボウルの真ん中に卵とヨーグルトを入れ、ここでさらに軽く混ぜます。
そこに牛乳を少しずつ加えながらさらにさらによく混ぜてください。
ひたすら混ぜるだけの料理なので、こういうのはお子さんとか、普段何もしないお父さんとか、愛する恋人君とかにやってもらってもいいかもですね。
最後に溶かしバターを入れ滑らかになるまでさらに混ぜ混ぜしましょう。



さて、そうしましたら、フライパンを熱し、バター(分量外)を溶かし、生地をとろとろ流し入れてください。
生地の表面がプツプツしてきたら裏返す。裏側に軽く焼き色が付いたら完成になります。あっという間に出来ちゃいましたね。これが焼きあがって来ると自然に笑顔が口元に浮かんできます。
バターとメープルシロップ、またはチョコレートソース等お好みでかけて召し上がってください。

辻家は近所の小さなお子さんたちが頻繁に遊びにやってくるので、このパンケーキが重宝しています。材料費がかからないし、手間もかからない上に、美味しいのですから、文句なし。
さあ、パンケーキで幸せな時間をお過ごしくださいな。ボナペティ!