おつかれさまです。
もはや、父ちゃんは絵描きが本業とかしてしまったかのようで、文章を書いているよりも、絵を描いている時間の方が圧倒的に長い状態となりました。
今年は東京とリオンで個展があり、今グループ展も真っ最中で、秋のパリのアートフェアも決まればさらに追加で１０点ほど、描かないとならなくて、各方面と協議中です。
コロナ禍までは、こんなことになろうなどとは想像だにしませんでした。でも、コロナのころに、ノルマンディのアパルトマンで、いっぱい描いたな～。笑。懐かしい思い出です。その絵を、千住博さんに見せたのが、画人辻のはじまり。
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人生って、分からないものですね。もう、手元に、絵がないんですよ。常に新しい個展が一番安い絵・・・あはは。ものすごく古い絵が実家とか倉庫にあるだけで、日動の崇子社長にも「どんな絵があるの、見せてください」とせっつかれてまして、「今はまだ見せられません」と逃げ回っております。崇子さんは父ちゃんの暖色系の花の絵が好きでして、今回のグループ展のピンクのやつが、初日にお客様に連れていかれたので、「あれがいいわ」とか言われるんですが、これが、困ったもので、同じものが描けない・・・。
そこがね、実に一点もの、ユニークピース、生ものですので、仕方ないです。油絵って、ぼくの場合、一年かかるので、同時に何枚もの絵が、壁にかかっていて、毎日、少しずつ一枚一枚と対話しながら、ちょっとずつ絵の具を足しては、育てています。くたくたよ。
はー。お腹すいた。
ということで、気分転換には、料理ですね。ひき肉を買ったので、２，３日分を作ります。絵に集中している時は、冷凍したものを解凍したりしながら、食いつないでいる父ちゃん画人であります。

※　これは、スケッチです。なんとびっくりでしょ？　窓から見える山のスケッチ・・・。

はい、とうことで、いつもとは一味違う、ボロネーゼ・スパゲッティ作り方を、ご紹介いたしますね。
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まず、ココットにオリーブオイルを少しひきまして、しっかり塩胡椒しあ牛ひき肉250gをカリカリに焦げる寸前まで焼き付けるんですんですんです～。
ここがポイント！！！
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肉が焼けたらにんにく1、たまねぎ1、にんじん3分の1、あればセロリ、をみじん切りにしたものを加え、よく炒めまーす。
そこにトマトペーストを大さじ1くらい加えよくなじませ、赤ワイン加えてアルコール分を飛ばしてくださいな。
トマト缶1個分を手で潰しながら加えたら中火にして煮込むだけ！
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1時間ほど煮込んだら塩で味を整え、仕上げに胡椒、バター10gくらい加えます。
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茹で上がったスパゲッティをソースに移し、少し煮込み、オリーブオイルを大さじ1加えたら完成～！
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パルメザンチーズや黒胡椒をたっぷりかけて、追いオリーブオイルもGOODだよん。きゃああ、美味しそう！！！！
ボナペティ！

ということで、げいじゅつかのパスタ、美味しそうでしょ？
この雪山のようなボロネーゼスパゲッティ、いや、最高に美味しかったっす。
食べさせてあげたいから、あーんしてね、いや、ぜひ、作ってくださいまし。

いくで！
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エリゼ宮殿とブリストルホテルのちょうど、真ん中、警察官がいつも立っている角地に、日動画廊パリがあります。
２０２７年、１０月ごろに、個展もやる予定ですが、その前哨戦としまして、現在、グループ展に数枚作品を出しております。見るだけでもいいので、お立ち寄りの際には、崇子社長と立ち話をされてみてください。めっちゃ細くて、笑顔が素敵なマダムですぞ。（３月７日まで）
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電子書籍「海峡の光」出た！
パリのオランピア劇場ライブ盤、各配信サイトで配信中。
３月１１日に、文庫「父ちゃんの料理教室」が出ます、大和書房さんから。（ベストセラーになりましたものね）
３月１８日に、エッセイ集「キッチンとマルシェのあいだ」光文社さんから、３月は２冊同時発売です。あの、雑誌だんちゅーで５年も連載をした食にまつわる、美味しいエッセイ集です。
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そして、いくで、８月５日から三越日本橋本店特選画廊A全面で「辻仁成展、鏡花水月」。
美術館のような個展を目指しています。入り口から入って出口から出るというスタイルの個展になります。今年はこの個展が父ちゃんの頂点になる予定。
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１０月、パリ、アートフェア出展の予定。決まるかな、笑。
同時期、仏文学イベント、予定。決まり次第お知らせしますねー。
１１月、リヨンでの個展、予定。日本からのツアーを計画している男（しげちゃん）がいます。一階と地下のある、素敵な画廊ですよ。リヨンの皆さん、気軽にお越しください。ここでは、版画を１０枚くらい出します。
同月、パリでのライブ、あのフランスのバンドとの対バン予定。実は、そのバンドのベースさんが、めっちゃ有名なフランス人アーティストのツアーに参加が決まり、スケジュールをぬえればやる、という感じです。調整中・・・。
そして、この季節、小説「泡」刊行予定。決まり次第お知らせします。
他にも、いろいろとあるんですが、情報解禁がまだで、ううう、言いたい。
熱血！