PANORAMA STORIES
フランス田舎暮らし日記、チャールズの５０歳の誕生日に。 Posted on 2025/12/03 辻 仁成 作家 パリ
おつかれさまです。
ノルマンディの友人、チャールズさんが５０歳になられたということで、父ちゃん、パーティに招かれました。
やった！
フランス人のお子さんの同級生の親御さん、その娘さんらもいらっしゃって、たいそう賑やかな会になったので、ご報告です。
父ちゃんはシフォンケーキを作って、持っていきました。
あと、最近、はじめた版画作品をプレゼントとして、仕上げて持っていったのです。
これが、めっちゃ、受けて、たいそう、喜ばれました。
アーティスト冥利につきますね。
油絵っていうのは、さすがに差し上げられないので、版画が、ちょうどいいですね。
版画でベースを作り、水彩で色を付けたのでありました。
額入りで差し上げたので、めっちゃ、ぴったりの場所があり、みんなで鑑賞会となりました。めでたし。
※ 版画もいいですよね。いつか版画だけの個展もやってみたいな～。
ということで、人が多いので食べ物も多かったです。
子供たちはお母さんたちのお手伝いをしていました。
「今日の献立」でご紹介した、フランスのバター、ブールノアゼット、なんですが、作り方はチャールズシェフに教わったのです。
今日は、娘のヴィクトワールちゃんが担当したブール・ノアゼットをパンに塗り、そこに生ハムを載せたもの、いただきましたが、最高でしたよ。
ブール・ノアゼットの作り方は、過去記事から、どうぞ～。
☟
https://www.designstoriesinc.com/panorama/daily-6821/
こちらは、ヴィクトワールちゃんが作ったバターです。
１５歳のフランスの少女は、バターを手作りします。凄いですな。
右から、ピスタチオのバター、真ん中が、海草のバター、左が、蕎麦粉のバターになります。
絶品でした。
「どうやって作るの？」
と訊いたら、
「ムッシュ、生クリームから作るの。すごく時間がかかりますよ」
ですって。凄い！！！
そして、チャールズのディナー、最初が、牛肉のスープでした。
寒いので、心がぬくもりましたよ。
フランス在住の日本人の方が作っている「ふりかけ」だそうです。美味しかったっす。
さて、今日のメインは、スズキを９０度で一時間オーブン焼きしたもの、レモンバターソースで頂きましたが、絶品でしたよ。
「１００％、自然だよ」
ですって。
レモンバターソースをかけたわけです。
右側のがえんがわ、美味しいですね。
「ヒトにだけ、あげるね」
ですって。
レモンバター。
三四郎は、そわそわ、しております。
いいワインが出てきましたよ。
そして、いよいよケーキです。
ケーキは手作りですが、生クリームとフルーツのデコレーションは子供たちと一緒にやりました。
こういうの、フランス人の子たち、大好きなんですよね。
幸せな夫婦です。気持ちが温まりました。いいお父さんとお母さんなんです。
「チャールズ、５０歳のお誕生日、おめでとうございます」
はい、生まれて来てくれて、ありがとね。ぼくがノルマンディにいるのは、彼ら家族と出会ったことがきっかけでした。
欲もなく、悪口も言わない、いい人たちです。彼らの友だちもみんな優しかったです。
ちょっと寂しい父ちゃんでしたが、幸せのおすそ分け、感謝感謝！
ボナペティ！！！！！！
辻仁成、展覧会情報
☆
２０２６年、１月１５日から、パリ、日動画廊、グループ展に参加。
２０２６年、１１月に、３週間程度、フランスのリヨン市で個展、予定。詳細は後程。
２０２６年、８月、東京での個展を計画しています。詳細は待ってください。
Posted by 辻 仁成
辻 仁成
▷記事一覧Hitonari Tsuji
作家、画家、旅人。パリ在住。パリで毎年個展開催中。1997年には「海峡の光」で芥川賞を受賞。1999年に「白仏」でフランスの代表的な文学賞「フェミナ賞・外国小説賞」を日本人として唯一受賞。愛犬の名前は、三四郎。