PANORAMA STORIES
何食べているの~、父ちゃんのノルマンディ飯 Posted on 2025/12/04 辻 仁成 作家 パリ

おつかれさまです。
メイン料理よりも、サイドディッシュが食べたくなることありませんか?
父ちゃんは脇役が好きなタイプでして、メインよりも脇に力を入れることがままあります。
ということでサイドディッシュっていろいろとありますが、代表選手は、ジャガイモでしょうかね。
ああ、いつもの「ジャガイモ焼いたん」食べたい、と思うと、そこから逆算をして、メインを考える父ちゃんだったりします。
えへへ。

※ 三四郎のクリスマス・マグカップ、販売されました。☜嘘です。見つけました!

※ クリスマスツリーをアトリエに設置いたしました。
母さんが作ったオーナメント、今年も、出てきましたねー。(母さんは刺繍の先生なのです)
ということで、今日は「ジャガイモの焼いたん」を作りましょうね。
ちっちゃな美味しそうなジャガイモをカットして、オリーブオイルで焼いたら、完成です。え?
この小さなジャガイモ、皮つき、小さいから皮の面積が増えて、カリカリ感が、広がります。塩加減が、最高です。
☆
庭で育てているタイムを摘んできて放り込んでおけば、自然に雰囲気が出ます、笑。
焦げ目が、美味しいの、秘訣ですよ。
☆
で、ついでに、メインはステーキにしました。
でも、この場合、実際のメインはジャガイモだったりしますね。
美味しいですよ、小ジャが炒め。
お塩をかけて、いただきます!
ボナペティ。




はい、来月、パリの日動画廊、グループ展に参加します。
1月15日から、3月7日まで、パリの日動画廊。大小、10作品出しますが、2作品はすでに、嫁入り、決まっています。
それから、8月前半に一週間程度、東京で、個展を開催いたいます。
今回のタイトルは「夢幻泡影」になるかな・・・・。(予定)
タイトルは突然かわる場合がございますので、すいません。
そして、11月に3週間程度、リヨン市で個展を開催いたします。詳細はどちらも、決まり次第、お知らせいたしますね。
おたのしみに!
Posted by 辻 仁成
辻 仁成
▷記事一覧Hitonari Tsuji
作家、画家、旅人。パリ在住。パリで毎年個展開催中。1997年には「海峡の光」で芥川賞を受賞。1999年に「白仏」でフランスの代表的な文学賞「フェミナ賞・外国小説賞」を日本人として唯一受賞。愛犬の名前は、三四郎。



