おつかれさまです。
アルコールを減らそうと思ってる最近ですが、今日、カルフールでこれを見つけました。なんだか、わかりますか？

これ、コップ一杯分の赤ワインボトルなんですよ。なんか、試験管みたいな形で、すごいですよね。
でも、ちゃんとボルドーワインなんです。
ひゃああ、でも、割高だから、買いませんでした・・・。
なんやねん。笑。買わんのかい！！！
だって、意外と高い・・・。

ということで、今日は、アルコールをなかなか減らせないで困っている父ちゃんのアペリティフタイムの最強おつまみをご紹介します。
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こちらでーす。

これ、なんだか、わかりますか？
これは、海草をたたきにしたもので、海草っていっても、岩ノリですね、たぶん。それをたたきにして、ビネガーでつけているものです。発想が面白い・・・。でも、とっても美味いのです。
もしかすると、日本にもあるのかな？
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これとバターとの相性が抜群で、フランスではアーグル（海草）バターというのが普通に売っています。
海草のヨード感とバターの調和、・・・日本人には想像できない境地が、異常なほど美味しく、これはぜひ、フランスのお土産で購入してもらいたい品物の筆頭ですね、最近の・・・。

まず、バゲットに、このように、バターを置きます。

その上に、この海草ジャム？　ええと、海草ジュレ？　うううん、海草ビネガーを載せます。
これだけで、絶品ですが、お店の人に訊いたら、サーモンとか載せても美味いよ、と言われたので、載せてみました。あはは。

美味かったです。
ただ、ボリューミーになるので、載せるなら、２センチ角程度、ちょっととかでいいかもしれません。
いや、結局、載せない方がおいしい。
フラードセル（塩の華）とか、ちょこっとふりかけて、召し上がれ！！！

こういう形状の瓶に入って売られています。スーパーの魚売り場とかで・・・。
ボナペティ！！
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ああああ、ワイン、とまらないやん。

さて、そんな父ちゃんの今日のランチは、こちら、クロック・マダム、でございました。最高じゃった！
あああ、赤ワインにぴったり！

えへへ。
来月、パリで、グループ展なので、ニス塗りなり、仕上げ、追い込み中です。可愛い作品が中心です。今回は・・・。
そして、オランピア劇場ライブ盤出ています。聴いてね。
アディオス。

展覧会情報
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２０２６年の１月、パリの日動画廊で開催されるグループ展に参加します。
１月１５日から３月７日まで。結局、１１作品の展示となりました。フランス人巨匠も参加するグループ展だそうです。
GALERIE NICHIDO　paris
61, Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
Open hours: Tuesday to Saturday
from 10:30 to 13:00 – 14:00 to 19:00
Tél. : 01 42 66 62 86
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それから、８月前半に一週間程度、東京で個展を開催いたいます。
今回のタイトルは「鏡花水月」です。（予定）
タイトルは突然かわることがございますので、ご注意ください。
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そして、１１月初旬から３週間程度、リヨン市で個展を開催を予定しています。詳細はどちらも、決まり次第、お知らせいたしますね。
お愉しみに！