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父ちゃんの普段着飯、「ズッキーニのオーブン焼きおやつ」 Posted on 2026/06/20 辻 仁成 作家 パリ

おつかれさまです。
週末になると、ちょっと飲みたいですよね?
となると、あて、が必要ですな。
美味しいおつまみがあると話も弾むので、おつまみ、重要です。
はい、ということでノルマンディで流行っている、ズッキーニを使ったおつまみを今日はご紹介しますぞ!
これね、美味し過ぎて一瞬で消え去るので、人数多い時は多めに、ね。

父ちゃんの普段着飯、「ズッキーニのオーブン焼きおやつ」

じゃあ、作ってみましょうか。
まずはズッキーニを輪切りにし、水気を切ってオーブン皿に並べます。
オリーブオイルをかけて、180度に予熱したオーブンで15分くらい焼いてください。

父ちゃんの普段着飯、「ズッキーニのオーブン焼きおやつ」



父ちゃんの普段着飯、「ズッキーニのオーブン焼きおやつ」

お皿に、オリーブオイル大さじ1、バルサミコ小さじ1、塩コショウ、オレガノひとつまみ入れておきます。

父ちゃんの普段着飯、「ズッキーニのオーブン焼きおやつ」

松の実を炒ったものとズッキーニをお皿で混ぜ、パルメザンチーズを削ってのせたら、ええええええ、完成~。

父ちゃんの普段着飯、「ズッキーニのオーブン焼きおやつ」

美味しそうでしょ?
白ワインとか、最高だと思います~。



父ちゃんの普段着飯、「ズッキーニのオーブン焼きおやつ」

はい、父ちゃんの独り言、&、近況のようなもの。
今ね、分身のZINCさんがいっしょうけんめい、デビューライブの練習をしているのを、横で、というか、裏で聞いているんですが、新境地過ぎて、素晴らしいですね。毎晩、三四郎の夕飯のあとが、熱唱タイムで、何せ、全部、新曲ですからね、すがすがしいくらいです。三四郎なんか、正座して聞き入っています。
ジャンルは、オルタナティブかな。オルタナティブだね。やや、サイケデリック、プログレッシブロック、ジャズ、フォーキーブルーズが混じっています。
「歌う詩人」というユニット名前で活動開始するようですが、今年はすでに3公演、来年はどうなるのでしょうか。父ちゃんの過去曲でライブ未発表のものも、歌ってくれますので、こうご期待です。一曲が長いんです。10分。だから、7月のライブも、全9曲、みたいな。9曲で90分です。あはは。プログレかな。ホセがそっちの人間だしね。ASKは未知数。
いやー、楽しみ。父ちゃんはセコンドで立ちます。

父ちゃんの普段着飯、「ズッキーニのオーブン焼きおやつ」

8月5日から、11日まで、三越日本橋本店、特選画廊全面です。辻仁成展「鏡花水月」、近づいてきたね。
10月22日~25日は、コンコルド広場に、父ちゃんの6メートルの壁が出現します。作品は入れ替わりますが、11作品展示予定です。初のアートフェア、パリ・モダンアートフェアね、楽しみ過ぎるなー。
そして、第18回リヨン・ビエンナーレに正式参加となりました、辻仁成展「Les Invisible Lyon」が、11月5日から3週間、リヨンで行われます。

父ちゃんの普段着飯、「ズッキーニのオーブン焼きおやつ」

「歌う詩人」の公式ポスターです。

父ちゃんの普段着飯、「ズッキーニのオーブン焼きおやつ」



辻仁成 Art Gallery
帝京×パリ・オンラインアートカレッジ

Posted by 辻 仁成

辻 仁成

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Hitonari Tsuji
作家、画家、旅人。パリ在住。パリで毎年個展開催中。1997年には「海峡の光」で芥川賞を受賞。1999年に「白仏」でフランスの代表的な文学賞「フェミナ賞・外国小説賞」を日本人として唯一受賞。愛犬の名前は、三四郎。