おつかれさまです。
今日は、もう何度もここでご紹介してまいりました、手早く簡単にできる、クロックムッシュ風の焼きサンド、ご紹介いたします。
実はこれ、息子にならったやつでして、笑、でも、ビールのつまみとかに、ちゃちゃっと作るには最高でして、ぜひ、マネしてみてほしい、一品でございます。
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食パンを使いますが、大事なのは、食パンを写真のように麺棒とかで薄くのばす、こと。
こうすることで、焼いた時にサクサクっとなります。笑。
なんとなく、・・・。

簡単レシピ
１、耳なしの食パンを綿棒で薄っぺらにする。
２、蕩けすチーズとハムを重ねて載せる
３、くるくる丸めて
４、フライパンにバターをたらし、
５、円筒形のチーズサンドのつなぎ目をまず焼く
６、それから菜箸などで転ばして漫勉なくバターで焼いたら、完成。
７、包丁で切ると、中からチーズがトロリ～

美味しそうですよね。
日曜日のブランチとかにも最適ですし、不意の親しい来客などに、ちゃちゃっと出すと、ま、かわいい、と喜ばれる、かもしれません。
自己責任で、どうぞ。
でも、フランスの子供たちのあいだで、一時期爆発的に人気を博した、クロックムッシュ風の焼きサンド、です。
ボナペティ！！！

辻仁成、展覧会情報
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２０２６年、１月１５日から、パリ、日動画廊、グループ展に参加。（辻仁成以外は、Henry Zers, Pierre Lesieur 彫刻のPatrick Blochの３氏）
２０２６年、１１月には、フランスのリヨン市で個展が決まりました。
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下、写真、大野さん。