PANORAMA STORIES
家庭フレンチの定番を「フランスのきゅうりサラダはヨーグルト味」Posted on 2022/05/08
フランスのきゅうりはとっても大きく、味も大味、日本のきゅうりのような歯応えもありません。サラダなどにして食べますが…
Posted by セギュール ちえみ（DS編集部）
家庭フレンチの定番を「フランス流、オイルサーディンの食べ方」Posted on 2022/05/07
日本ではあまり馴染みのない「オイルサーディン」。馴染みはないけれど、実は明治４年頃から日本でも売られているのだそう…
Posted by セギュール ちえみ（DS編集部）
愛すべきフランス・デザイン「パリジェンヌのお気に入りのスーパー、モノプリって？」Posted on 2022/05/07
「このお洋服、私が小さい頃に着ていたものだわ！ モノプリだったのね！」と、興奮気味に語るのは、同僚のマリソル。私の…
Posted by ウエマツチヱ
父子旅の記憶「ユーラシア大陸最西端のホテルでぼくら父子は沈む夕陽を見た」Posted on 2022/05/04
懐かしい、父子旅の記憶から、今日は、ユーラシア大陸最西端のロカ岬に旅した時の、父子の想い出を・・・。 …
Posted by 辻 仁成
夏のイタリア飯「q.b.レシピのないレシピ帳 ～お米のサラダ～」Posted on 2022/05/01
このシリーズでは、日本でも定番となったイタリア料理ではなく、なかなか窺い知ることのできない家庭料理や郷土料理を中心…
Posted by 八重樫 圭輔
豪快ナポリピッツァを頬張れ！Posted on 2022/04/30
ナポリのピッツァイオーロ（ピザ職人）の職人技のユネスコ無形文化遺産への登録が決まり、地元ナポリはもちろん、イタリア…
Posted by 荒川 はるか
今が旬、オランダ人もこよなく愛すホワイトアスパラガスPosted on 2022/04/27
この時期、じわじわと流通しはじめるオランダ産のホワイトアスパラガスについて、オランダから、、、 ライフ…
Posted by まきの ななこ
「パリの超キュートな手芸屋さん、ご紹介！」Posted on 2022/04/25
パリをそぞろ歩きしていると、素敵なアンティークショップに出会うことがある。 ブロカントの店や古着の店な…
Posted by ルイヤール 聖子
愛すべきフランス・デザイン「アンティークの額縁探しに、額装家と大規模蚤の市へ」Posted on 2022/04/22
日の出前の真っ暗な朝4時、懐中電灯を照らしながら始まる蚤の市がある。 フラン…
Posted by ウエマツチヱ