WORLD FOOD STORIES
世界で人気ナンバーワン、本家本元カマンベール・ド・ノルマンディPosted on 2018/03/01
今月ご紹介するチーズは、世界中の人気者「カマンベール」です。 小さく…
Posted by 久田 早苗
わが町、サンマルタン運河のパティスリー・ブランジェリー「Liberté（リベルテ）」Posted on 2018/02/27
今、フランスは「バゲット」を守ることに力を入れています。2018年に入り、マクロン仏大統領が「世界中で称賛されるフ…
Posted by マント フミ子
佐伯幸太郎の美女と美食三昧「パリ15区のこだわりレストラン、Le radis beurre」Posted on 2018/01/29
おっす！ 美女と美食と美酒を求めて生きる永遠のエピキュリアン、佐伯幸太郎です。お元気ですかぁ？ さて…
Posted by 佐伯 幸太郎
q.b.レシピのないレシピ帳 ～ザンポニャーリが運ぶクリスマス～Posted on 2017/12/19
１２月８日、イタリアでは重要なカトリックの祝日 ”無原罪の御宿りの日“ です。 聖母マリアをその母アン…
Posted by 八重樫 圭輔
家族が集うクリスマスの食卓にぴったり、ブリヤサヴァランPosted on 2017/12/09
パリはクリスマスのイルミネーションが輝き、夜の景観が明るくなりましたね。 今年はシャンゼリゼのクリスマ…
Posted by 久田 早苗
q.b.レシピのないレシピ帳 ～憧れの？ ポリバケツライフ～Posted on 2017/12/07
やりたい事は色々あるのになんだか気忙しく、何かを始めても集中力がない。 そしてしまいには言い訳のように…
Posted by 八重樫 圭輔
フランスで人気ナンバーワン、「コンテ」チーズの神秘！Posted on 2017/11/21
フランス東部、スイス国境に位置するフランシュ・コンテ地方へ行ってまいりました。冬は辺り一面が雪で覆われ厳寒の土地で…
Posted by 久田 早苗
q.b.レシピのないレシピ帳 ～星博士のお菓子～Posted on 2017/11/05
９月に入って最初の週末。 レストランを後にして時計に目をやると、午前２時を指していた。いつもの坂道を登…
Posted by 八重樫 圭輔
秋ですね。ラングルチーズはいかがですか？Posted on 2017/10/07
あたりはすっかり秋めいてきました。朝晩の冷え込みには、ちょっとストーヴを入れて暖まりたい気分です。 そ…
Posted by 久田 早苗