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Design Stories
デザインストーリーズ編集部(Paris/Tokyo)。
パリ編集部からパリの情報を時々配信。
パリ最新情報「パリのスイーツシーンに新顔『バブカ』！どんな味？」Posted on 2023/04/01
パリのスイーツシーンに新たな波が押し寄せている。 近年のパリでは、料理もおや…
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父ちゃんの大好物「プラリネ」ってなに？Posted on 2023/03/31
フランスのパティスリーで必ずといっていいほど目にする ”プラリネ”味のお菓子。プラリネって一体何なのでしょう？…
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知っているようでよく知らない、カフェの定番「クロック・ムッシュ」に迫る。Posted on 2023/03/31
「クロック・ムッシュ」をご存知ですよね。 クロック・ムッシュとは、フ…
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パリ最新情報「パリの新しい暮らし。古い建物を改造した『コリビング』がお洒落に登場」Posted on 2023/03/30
家賃の高いパリでは、コリビング（Co-Living）という新しい暮らしが定着しつつある。…
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パリ最新情報「夜勤による乳がん発症、職業病としてフランスで初めて認定される」Posted on 2023/03/29
3月27日、元看護師の仏女性が患う乳がんが、「夜勤が主なリスクファクターであった」として…
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パリ最新情報「フランス伝統、採石場跡で栽培するマッシュルーム」Posted on 2023/03/28
フランス料理にもよく登場するマッシュルームは、仏語でシャンピニョン・ド・パリと呼ばれる。…
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パリ最新情報「日本の金継ぎと、パリジェンヌの『KINTSUGI』」Posted on 2023/03/26
日本の伝統的な修復技術、金継ぎに魅せられたパリジェンヌがいる。 金継ぎは欠け…
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パリ最新情報「ルーブル美術館、第一金曜日の夜を無料で開放する『ノクチュルヌ』が復活」Posted on 2023/03/25
世界最大級の美術館で、名作コレクションの宝庫であるルーブル美術館。 このルー…
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パリ最新情報「時間がずれるサマータイム、省エネのメリットと心身へのデメリット」Posted on 2023/03/24
3月26日（日）の午前2時、フランスはサマータイムに切り替わる。 これは北米…
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パリ最新情報「パリのトレンドは、小皿料理＆モクテル！」Posted on 2023/03/23
食のトレンドが目まぐるしく変わるパリ。 しかし昨年あたりからぐっと増えたメニ…
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