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辻 仁成
Hitonari Tsuji
作家、画家、旅人。パリ在住。パリで毎年個展開催中。1997年には「海峡の光」で芥川賞を受賞。1999年に「白仏」でフランスの代表的な文学賞「フェミナ賞・外国小説賞」を日本人として唯一受賞。愛犬の名前は、三四郎。
何食べてるの？ 特集・父ちゃんのノルマンディ飯（1）Posted on 2025/09/13
パリから車で３時間、ノルマンディの山の奥にアトリエを構えた父ちゃん、そして相棒の三四郎。 毎日、こんな…
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今日の献立、本場のカルボナーラPosted on 2025/09/11
おつかれさまです。 今日は、カルボナーラ！ しかし、本場のカルボナーラになります。…
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連載小説「泡」 第一部「地上」 第2回Posted on 2025/09/11
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日々のことば「有言実行」Posted on 2025/09/09
おつかれさまです。 ちょっと思いついたのですが、いや、思いついたと言うのは語弊がありますが、実は、明日…
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今日の献立、レモンのリゾットPosted on 2025/09/09
おつかれさまです。 ちょっと酸っぱい美味しいのが食べたい、と思う日ないですか？ 今日は、レ…
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今日の献立、サーモンテリーヌPosted on 2025/09/08
おつかれさまです。 もう、何度もこのサイトでやってきた「辻家のサーモン・テリーヌ」アンコールでもう一度…
posted by 辻 仁成
日々のことば「夢」Posted on 2025/09/08
おつかれさまです。 今日、ふと、こんなことばが頭をよぎったのです。 「夢は見るもの」…
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今日の献立、お肉のノルマンディ煮込みPosted on 2025/09/07
ノルマンディを代表する料理といえば、お肉のクリーム煮なんですよね。 ぼくが暮らす村のレストラン、何処に…
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日々のことば「商」Posted on 2025/09/07
おつかれさまです。 秋晴れの土曜日でしたので、三四郎を連れて、パリ市内をあちこち歩いておりましたら、ま…
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今日の献立、チキン・ココナッツ・カレーPosted on 2025/09/06
おつかれさまです。 たまにですが、スパイシーなカレー、ちょっとインドとかパキスタンの風味の入った、本格…
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