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辻 仁成
Hitonari Tsuji
作家、画家、旅人。パリ在住。パリで毎年個展開催中。1997年には「海峡の光」で芥川賞を受賞。1999年に「白仏」でフランスの代表的な文学賞「フェミナ賞・外国小説賞」を日本人として唯一受賞。愛犬の名前は、三四郎。
今日の献立、タルティフレットPosted on 2025/12/13
おつかれさまです。 この一つ前の日記で、パリのチーズ屋、久田さんが手作りしてくれた「タルティフレット」…
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もちより忘年会という、無理しないパーティのコツPosted on 2025/12/13
おつかれさまです。 年末は、忘年会だとか、クリスマスパーティだとか、年の瀬ですからね、人が集まって騒ぐ…
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今日の献立、チキン南蛮Posted on 2025/12/12
おつかれさまです。 美しいパリの夕暮れです。 そして、師走、忘年会シーズンですよね。…
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今日の献立、フェンネル＆チキンソテーのパスタPosted on 2025/12/11
おつかれさまです。 最近は忙しくて、パリとノルマンディを行ったり来たりしております。 人に…
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今日の献立、クラブハウスサンドPosted on 2025/12/10
おつかれさまです。 今日は、父ちゃんが高校生の頃から作っている、辻家の伝統的なクラブハウスサンド、をご…
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今日の献立、ピロシキ！Posted on 2025/12/09
おつかれさまです。 時々、無性に食べたくなるのが、ピロシキ、です。 ウクライナの名物料理の…
posted by 辻 仁成
今日の献立、メンチカツPosted on 2025/12/08
おつかれさまです。 いきなりですが、今日は、父ちゃんも大好物なメンチカツを作ります。 日本…
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日々のことば、フランスのことわざPosted on 2025/12/08
おつかれさまです。 フランスで暮らすための部屋探しなどで、本格的に来仏したのは２０００年、２００１年ご…
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今日の献立、スマッシュバーガーPosted on 2025/12/07
おつかれさまです。 パリで今、最もヒットしているハンバーガー、それはスマッシュ・バーガーなのです。…
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今日の献立、ノルマンディ風チキンクリーム煮Posted on 2025/12/06
おつかれさまです。 さて、 今夜の献立、悩んでいるあなたに、ノルマンディ料理で、おすすめの…
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