おつかれさまです。
暑くなりました。仕事をしていても汗をかきます。
暑くてだるくなったのでしょうか、かもめさんも車の上で一休みしておりました。笑。
こんな日にぴったりの絶品パスタ、ジェノベーゼ（バジルソースのパスタ）を作りますが、バジルは鉢植えにして育てているんです。
毎回、買うのもなんですし、裏庭に行って、鉢植えさえたバジルをつんで、そのまま料理に物故んだ方が美味しいじゃないですか！
日本でも売ってますよね、鉢植えバジル！
やってみている皆さんに、朗報です。
バジルソースの瓶詰とかよりも、実際に作る方がもっとおいしくなるんですよ！！！
この差は大きいので、ぜひ、やってみてください。
☆
では、さっそく、作っていきましょっい～。

バジルの葉っぱはきれいに洗って水気をよく切っておいて下さい。

松の実は軽くフライパンで炒っておく。

バジルの葉４０gくらい、松の実２０g、ニンニク半片、オリーブオイル大さじ４をガーっとハンドミキサーで。

塩少々とすりおろしパルメザンチーズ（大さじ４くらい）は作る直前に加えてソースの完成です。塩は味見をしながら、好みの塩加減にして下さい。

茹で上がったパスタに絡めて。

パルメザンをふりかけて、完成！
どうですか？
この生バジルで作るバジルソース、ジェノベーゼ、当然ですが、美味しそうでしょ？　ぜひ、鉢植えをかって、お使いください。
ジェノベーゼだけじゃなく、バジルがあれば、あらゆる料理のバリエーションが増えますよ。
美味しい生活お応援します。
えいえいおー。

父ちゃんの独り言、＆、近況のようなもの。
外反母趾ですからね、いろいろと病院いったりしましたが、元通りになる気配はありませんので、悪化しないように、注意しております。で、靴下はTABIOの足袋のような靴下にかえて、フランスですが、草履を履いて歩きまわって、注目を集めております。えへへ。でも、親指がくっつかなくて、これなら痛くないですね。なるほど、日本はすごいなー。

日本の個展は８月５日から１１日まで、三越日本橋本店、特選画廊、辻仁成展「鏡花水月」。
１０月２２日から２５日、パリ、コンコルド広場でのモダン・アートフェアに出展。コンコルド広場特設会場にて。
１１月５日より、リヨン市で個展。先日、第１８回リヨンビエンナーレに公式参加が決定しました。面白いことが出来るといいですね。
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