アスパラのリゾット、はーる（春）ですねー、恋をしてみませんか？Posted on 2025/04/13

今日は、アスパラガスで、リゾットを作ろう。（春ですからね、アスパラが続きます） 季節の野菜だから、しょ…

Posted by 辻 仁成

不仲説を打ち消す夫婦愛をもろに浴びて、呑むしかない父ちゃんPosted on 2025/04/13

ぼくは出不精で、日本人の友だちが少ないから、家呑み男だが、ちょっと気分を変えたいのと、来春にパリ日動画廊のグループ…

一人フルコース、ラディッブール、アスペルジュブロンシュ、シラスパスタ、パブロヴァ！Posted on 2025/04/12

パブロヴァというお菓子（ケーキ）をご存じだろうか？ メレンゲが中央に入っていて、周りが生クリームで塗り…

SUGIZOもびっくり！フランス名物、魚介のプラトー（シーフード・プレート）！Posted on 2025/04/11

今日は、フランス名物のプラトーをご紹介したい。 要は、シーフードのプレート（魚介のプラトー）のことだけ…

Posted by 辻 仁成

ヨーグルトでつくるヘルシーで美味しい辻家のポーク・カレーPosted on 2025/04/10

こういう自然の中で生きていると、周囲にバーもなければ娯楽施設もないので、愉しみと言えば、料理、ということになる。…

Posted by 辻 仁成

にんじんのきんぴらとか食べたーい、父ちゃん居酒屋ごっこPosted on 2025/04/09

フランスの（田舎）スーパーでは、やたら日本関連商品が出回っている。 レジのお兄ちゃんに、 …

Posted by 辻 仁成

野鴨とお散歩、田舎生活。ちょっと一工夫、一味違うシメジとベーコンのパスタ！Posted on 2025/04/08

仕事がひと段落したので、三四郎と買い物に行こうとしたら、玄関先になんと「つくし」がすくすくと育っていた。つくしじゃ…

Posted by 辻 仁成

フランスの田舎のマルシェはちっちゃいけれど、安くて、美味しくて、新鮮なのだ。Posted on 2025/04/07

マルシェはフランス中、どこにでもあって、ぼくが住んでいる田舎も、周辺の村にマルシェが日替わりでたつのである。…

Posted by 辻 仁成

地元飯、ノルマンディ風・鶏肉のシードル煮込み！　Posted on 2025/04/05

最近、手紙を書いてないな、と思った。 手紙を書いて投函することもめったになくなった。メールで済むからだ…

Posted by 辻 仁成

今日はフランスの国民食、蕎麦粉のクレープ！　あと、三四郎の家を買った！Posted on 2025/04/05

あのZARAがね、ZARAホームというのをはじめたのは、いつだったか、前の日記で書いた。笑、あの、おら、ZARAの…

Posted by 辻 仁成