某月某日、不意に寒くなり、風邪ひきそうな毎日なのである。
一昨日くらいから、急に寒くなり、日中は１３度、夜中は４度、だそうだ。
フランスの家の中は集中暖房なので、とくにぼくの事務所兼自宅のパリのアパルトマンはご老人が多いせいか、早い時期から暖房が入って、あたたかい。
なので、冬もあったか。
一方、ノルマンディのアパルトマンは集中暖房じゃないので、電気の暖房をつけないとならず、屋根裏部屋だから、もう、寒くて凍えそうだし、その上、電気代が半端ないので、冬はもうダメ。
ついでに、冷房機がないので、夏も暑すぎてダメなのだ。あはは。ダメじゃん！！！
なので、ロンドンライブが終わったら、パリにいることが多くなりそうな予感。
それにしても、喉の調子がいいだけに、ここで風邪をひいたら、最悪だ、栄養付けなきゃ、と思って、今日はフランス風牛丼を作った父ちゃんなのであった。
フランス風牛丼というが、ようはハヤシライスなのであーる。
日本で人気のハヤシライスだが、丸善の創業者が考案したという説や、英国のハッシュドビーフにご飯を付けたところから（ハッシュドビーフウイズライス☞ハッシュライス☞ハイシライス☞ハヤシライス）という説など、諸説、ある。
ぼくは英国のミートパイが大好きで、行くと必ず食べるのだけれど、確かにあの中に入っているものはハヤシライスのソースにそっくりじゃないか。

※　前回、ロンドンで食べたミートパイ！

明治時代にいきなりハヤシライスが出来るわけもないので、欧米のミートパイやハッシュドビーフなどをモデルに改良されたのであろう・・・。
大正時代にはレシピが本に載っていたというのだから、日本のアレンジ力とセンスは凄いぞ、と思わないとならない。
カツカレーだって、今、フランスでメイドインジャパンとして、大ヒットしているが、よくよく考えてみてほしい。
カレーはインド、カツレツはイタリアなのであーる。
いいとこ取りをして、カツカレーを日本発のものにした、日本人よ、マジ凄いぞ！！！
ということで、話を強引に戻すが、先月もロンドンで、デザイナーのシンダテアキオ氏とミートパイを食べた。
めっちゃ、美味かった。
パイの中にミートソースが入っているのだ。崩したパイとミートソース（お肉たっぷり）を食べる、うわ、たまらんね。胃袋、二つほしいわ！！！
あの味を思い出しながら、作ったのだ、我が家のハヤシライス。

辻家のハヤシライスの特徴は、レモンの皮を最後にいれる。笑。
ついでにレモンも絞って入れておる。これが、めっちゃ美味いのであーる。
ぜんぜん、フランス風じゃないじゃないかってぇ～？　なんだと～、笑。
ええじゃないのー、どこの国で生まれようが、美味ければ。
一度、マジで、レモンの皮をちゃちゃっと入れてもらいたい。美味いのだ。
ということで美味しいからお替りもした。これで風邪にはならないだろう。
父ちゃんの得意料理のハンガリーの「グーラッシュ」からヒントを得たのである。
グーラッシュも、レモンの皮をぶち込んで、あの独特の酸味を生んでいる。
すると、グーンと美味しくなるのであーる。
お試しいただきたい。

※　上の写真の角度を変えただけ。あはは。３６０度おいしいことを表現したかった、だけ。

今日は、台風の前の静けさ、というのか、本当に何もない一日だった。
誰とも会わなかったし、ロンドンライブの歌の練習をやり、絵を描いて、三四郎とじゃれて、気が付いたら日記の時間であった。
日記を書くことで一日が終わるのだ。
そして、起きたら、朝の日記を書いている。
書きすぎでしょ、とかよく言われるが、これは頭の体操なのであーる。
皆さんは、健康方法をやや間違えている。運動をすれば若さを保ち、ボケないと思っているかもしれないが、ぼくは、頭を使わないと人間は老けるし、ボケると信じている。
もちろん、運動は大事だが、頭の運動はもっと大事だ。
想像力を養い、思考力を高め、学習し、よく考えている人こそ、実は若い。
ぼくを見なさい！！！！
あはは。おそまつ。

※　パパしゃん、ぼくだって、食べたいのに、わん♪

つづく。

今日も読んでくれてありがとうございます。
フランスは毎日、ハマスとイスラエルの戦いに関連した報道が繰り返されていますが、そのほとんどが、そこから派生した国内の問題、教師が殺されたり、爆破予告が繰り返されたり、今はユダヤ人の学校が大変なことになっているし、ぼくの周りのユダヤ人、アラブ人が一触即発の状態だし、戦争はそこだけの問題で終わらない様々な悪意をばらまくものなのであります。とくに戦争から発生した動画が、子供たちに与えている影響も気になりますね。とくに、戦場で亡くなっていくお子さんや弱者の人たちのことを考えると心がかなり痛みます。この戦争を回避できないほど、今の世界は分断しているということなのｄす。ともかく、こういう時期ですが、こういう時期だからこそ、ぼくはロンドンで歌います。愛をこめて。

１０月２３日のロンドンライブ、１８時半からの回はソールドアウト。これからチケット買うぞ、という皆さん、２０時４５分からの回でお願いします。
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https://www.universe.com/events/tsuji-mon-23rd-october-2023-at-qt-covent-garden-2045pm-extra-concert-tickets-JBSF3D
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そして、一時間に及ぶ、熱血パパさんの、貴重なライブ映像！！！！
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