JINSEI STORIES
SUGIZOもびっくり！フランス名物、魚介のプラトー（シーフード・プレート）！Posted on 2025/04/11
今日は、フランス名物のプラトーをご紹介したい。 要は、シーフードのプレート（魚介のプラトー）のことだけ…
Posted by 辻 仁成
ヨーグルトでつくるヘルシーで美味しい辻家のポーク・カレーPosted on 2025/04/10
こういう自然の中で生きていると、周囲にバーもなければ娯楽施設もないので、愉しみと言えば、料理、ということになる。…
Posted by 辻 仁成
にんじんのきんぴらとか食べたーい、父ちゃん居酒屋ごっこPosted on 2025/04/09
フランスの（田舎）スーパーでは、やたら日本関連商品が出回っている。 レジのお兄ちゃんに、 …
Posted by 辻 仁成
野鴨とお散歩、田舎生活。ちょっと一工夫、一味違うシメジとベーコンのパスタ！Posted on 2025/04/08
仕事がひと段落したので、三四郎と買い物に行こうとしたら、玄関先になんと「つくし」がすくすくと育っていた。つくしじゃ…
Posted by 辻 仁成
フランスの田舎のマルシェはちっちゃいけれど、安くて、美味しくて、新鮮なのだ。Posted on 2025/04/07
マルシェはフランス中、どこにでもあって、ぼくが住んでいる田舎も、周辺の村にマルシェが日替わりでたつのである。…
Posted by 辻 仁成
地元飯、ノルマンディ風・鶏肉のシードル煮込み！ Posted on 2025/04/05
最近、手紙を書いてないな、と思った。 手紙を書いて投函することもめったになくなった。メールで済むからだ…
Posted by 辻 仁成
今日はフランスの国民食、蕎麦粉のクレープ！ あと、三四郎の家を買った！Posted on 2025/04/05
あのZARAがね、ZARAホームというのをはじめたのは、いつだったか、前の日記で書いた。笑、あの、おら、ZARAの…
Posted by 辻 仁成
三四郎のごはんは鳥野菜煮込み、父ちゃんは西京焼き和風パスタPosted on 2025/04/04
トラックに数千冊の本と楽器を載せてノルマンディへ。 少しずつ、アトリエが出来てきた。 さて…
Posted by 辻 仁成
辛みネギ塩だれで食べる牛さがり、昼さがりが幸せになったPosted on 2025/04/03
レモンとパセリたっぷり、頬っぺた落ちるポルペッティーネ！Posted on 2025/04/02
ポルペッティは、イタリア版の肉団子のこと。 これが実に様々な料理への応用が利くのであーる。…
Posted by 辻 仁成