PANORAMA STORIES
今日の献立、ミントと松の実の蕎麦サラダPosted on 2025/09/02
おつかれさまです。 日本は超暑い残暑が続いている、と聞いています。 そこで、父ちゃんから、…
Posted by 辻 仁成
今日の献立、焦がしバター、ブール・ノアゼットPosted on 2025/08/31
おつかれさまです。 今日は美味しいフランスのバターを作りましょう。 パンにつけて食べるとび…
Posted by 辻 仁成
今日の献立、豚肉の生姜巻きPosted on 2025/08/29
おつかれさまです。 小生が日本滞在中、フランス人やアメリカ人の友人を連れて行く、ちょっと特別なお店があ…
Posted by 辻 仁成
今日の献立、シチリア風、パン粉のパスタPosted on 2025/08/26
おつかれさまです。 ノルマンディとパリを車で往復しています。 運転はけっこうおなかすくので…
Posted by 辻 仁成
今日の献立、ポム・ドーフィン！Posted on 2025/08/25
おつかれさまです。 今日は、フランス家庭料理の超定番ガルニチュール（添え物？）、「ポムドーフィン」を一…
Posted by 辻 仁成
物価高で新しい意味を持つフランスのフリーマーケット。蚤の市にも負けない熱気！Posted on 2025/08/24
フランスでは物価高により、フリーマーケットの需要がどんどん高まっているという。…
Posted by ルイヤール 聖子
ヴェネツィア生まれの食前酒、スプリッツが夏の終わりに最高！Posted on 2025/08/23
応酬は暑い夏でしたが、ちょっとだけ涼しくなってまいりました。 真夏の気分は過ぎましたが、後半のバカンス…
Posted by マント フミ子