PANORAMA STORIES
続々々・何食べているの? 父ちゃんのノルマンディ飯(4)Posted on 2025/09/16
おつかれさまです。 ぼくにも逃げ場所があります。 友人のシェフ、チャールズの家の二階のソフ…
Posted by 辻 仁成
何食べているの? 続々・父ちゃんのノルマンディ飯(3)Posted on 2025/09/15
おつかれさまです。 ご近所のご家族と親しくなりましたら、昨日、夕食に招かれてしまったのです。…
Posted by 辻 仁成
何食べているの? 続・父ちゃんのノルマンディ飯(2)Posted on 2025/09/14
おつかれさまです。 昨日に引き続き、「ノルマンディなんかで毎日何を食べているんだ父ちゃん」続編ですが、…
Posted by 辻 仁成
何食べてるの? 特集・父ちゃんのノルマンディ飯(1)Posted on 2025/09/13
パリから車で3時間、ノルマンディの山の奥にアトリエを構えた父ちゃん、そして相棒の三四郎。 毎日、こんな…
Posted by 辻 仁成
今日の献立、サーモンテリーヌPosted on 2025/09/08
おつかれさまです。 もう、何度もこのサイトでやってきた「辻家のサーモン・テリーヌ」アンコールでもう一度…
Posted by 辻 仁成
今日の献立、お肉のノルマンディ煮込みPosted on 2025/09/07
ノルマンディを代表する料理といえば、お肉のクリーム煮なんですよね。 ぼくが暮らす村のレストラン、何処に…
Posted by 辻 仁成