PANORAMA STORIES

愛すべきフランス・デザイン「トワル・ド・ジュイで、フランス流インテリア」Posted on 2021/10/28

トワル・ド・ジュイは、日常風景を切り取った絵柄が特徴的なフランス古来の布。単色刷りのプリントで、かつては貴族のドレ…

Posted by ウエマツチヱ

q.b.レシピのないレシピ帳~サーモンマリネときのこのファルファッレ~Posted on 2021/10/26

イタリアへ来た当初、かれこれ20年以上前の事ですが、りんごの皮一つ剥けない若者だった僕は、これからは毎日ピザやラザ…

Posted by 八重樫 圭輔

子供が大好き、フランスのお母さんたちの定番家庭料理、コルドン・ブルー。Posted on 2021/10/23

Posted by Design Stories

《フランス・ペイザージュ⽇和①》パリの美観は道にありPosted on 2021/10/22

10⽉4⽇、辻仁成さんのオンラインコンサートが開催されました。 辻さんのオ…

Posted by 水眞 洋子

ぜひ、やってみて!裏技・超簡単美味しい、じゃがいもの付け合わせPosted on 2021/10/17

フレンチの付け合わせ、というと、真っ先に思い出すのが、フレンチフライですが、もっと手間がかからないで、しかも、美味…

Posted by Design Stories

アペリティフのお供に、チコリを使ったパリジャン風サラダはいかが?Posted on 2021/10/16

フランス人の常備野菜ともいえる「アンディーブ(Endive)」。日本語でいうチコリのことです。アンディーブは一般的…

Posted by Design Stories

「パリ老舗ワイン商で働く、楽しいけどたいへんな日々」Posted on 2021/10/14

フランス、パリにあるワイン商で働き始めこの秋で丸10年となりました。 私が勤めるルグラン&コーは、18…

Posted by 前川 大輔

りんごの季節に。子供も大人も大好きタルトフィンヌ・オ・ポムPosted on 2021/10/14

タルト・オ・ポムとは、りんごタルトのことですが、”タルトフィンヌ”とは、薄いタルトという意味。りんごタルトとひと言…

Posted by Design Stories

やばすぎる!スペイン最強ガイドさんが紹介する本場のタパス!!Posted on 2021/10/14

Posted by 林 真弓