PANORAMA STORIES
ヨーグルト大国、フランスで食べる朝ごはんPosted on 2024/12/14
朝ごはんの時間が、毎日のささやかな楽しみとなっている。まず、起きたてに飲む目覚めのコーヒ…
Posted by 堀内 ありさ
木片に美声を与えるという野望Posted on 2024/12/13
弦楽器作家のことを、イタリア語でLIUTAIO（リュータイオ）と言う。 これはLIUTO（リュート）と…
Posted by 吉田 マキ
q.b.レシピのないレシピ帳～ローマ風サルティンボッカ～Posted on 2024/12/13
先日、久しぶりにイタリア本土へ行く機会がありました。 普段から遠出はあまりしない方とはいえ、これ程まで…
Posted by 八重樫 圭輔
家庭フレンチの定番を「かぼちゃの濃厚スープ」Posted on 2024/12/11
温かいものを食べて暖をとりたい！ 本格的に寒くなってきたフランス、いよいよスープの出番です。…
Posted by セギュール ちえみ（DS編集部）
教会で聴く、パイプオルガンコンサートPosted on 2024/12/11
日曜日、サンジェルマン教会ではパイプオルガンのコンサートが開かれた。サンジェルマン・アン…
Posted by 堀内 ありさ
フランスの猫とホリデーシーズン。クリスマスはどうする？Posted on 2024/12/11
クリスマス前のフランスは、独特な雰囲気に包まれます。日常の慌ただしさを少しずつ手放し、ホ…
Posted by ルイヤール 聖子
家庭フレンチの定番ではない「フランス人が大好き、ベトナム風揚げ春巻き」Posted on 2024/12/10
Nems（ネム）という名で親しまれているべトナム風揚げ春巻き。 フレンチではなく、ベトナム料理です。…
Posted by セギュール ちえみ（DS編集部）
家庭フレンチの定番を「チキンのソテー、クリームマスタードソース」Posted on 2024/12/07
このお料理は、私がパリに暮らし始めた頃、初めてフランス人の友人宅に招かれご馳走になった思い出の一皿。 …
Posted by セギュール ちえみ（DS編集部）
q.b.レシピのないレシピ帳～ホワイトミートソース～Posted on 2024/12/06
旅は足腰が丈夫なうちに行っておいたほうが良いと言いますが、健康な時はなかなか実感がわかな…
Posted by 八重樫 圭輔