おつかれさまです。
ちょっといいこと、ありました。
あのですね、ブロカント（ガラクタ市）に行きましたら、伊万里焼のような皿があったので、えええ、これ、本物？　じろじろ・・・。
どうも、本物のようだったんですよね。父ちゃん、目利きですから・・・。
これはもしかして、伊万里焼、有田焼系の「染錦」あたりじゃないか、と推測しました。はずれていたら、赦してください、あはは。
それで、お店の人に、いくら、と訊いたら、５ユーロ、という返事だったので、即買いました。
まず、皿の裏に、印がないのは、時期が結構古いんですよ、
それと、サイズ測ったら２２センチだったので、７寸皿なんです。店の人はまったくわかっていません。
こういうものを昔買った、フランスのお金持ちって大勢いらっしゃって、受け継がれているうちに、価値が分からなくなって、流れるんです。それを集めてガラクタ市の連中は、何も知らずに販売をするわけで・・・、そこがねらい目なんですよねー、うっしっし。
これはどうも、江戸時代後期から明治前期と思われました。
表の文様に松葉らしき緑色の文様があるじゃないですか、南天のような赤い実も描かれておるし、ふむふむ、こいうのって当時の伊万里の普段使い中皿の典型なんですよ。
で、罅とかカケがないので、保存状態は良好、ぼくがイメージした金額は１万円程度、高くて２万円かな、と。
なので、まよわず、即、買いました。笑。別に外れていても、ま、自分が楽しければいいし、よく見ると、たわみかたも本物っぽいので、嬉しいですよね。
このシリーズ、うちに結構あるので、ちょうどいい仲間が増えましたです。
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ガラクタ市は、ぜひ、行ってください。フランスのおっさんたち、何も日本のことわかりませんから、
「これ、アジアのどっかの皿なんだよー」
と自慢してました。
「メルシー、しょうがない、高いけど、買ってあげるよ」
ということで、ゲット！
幸せ～。

ということで、今日は、暑いけれど、幸福になったので、ちょっとピリッとしないとならないな～、と思い、韓国の冷麺、ビビングクス、を作ることにしましたー、あはは。
一緒に作りましょうね！
これ、マジで、美味いです。
ノルマンディのシェフ友、チャールズの奥さんミハーさんが韓国系フランス人でして、教わりました。
家庭の味ですって。
でも、岩手の冷麺とはぜんぜんちがって、濃厚なのよね。岩手の冷麺も大好きだけれど、ビビングクス、美味しいですよー。
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主な材料は、こちらの写真をご覧ください。
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ぞして、目安レシピです。
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胡瓜とレタスをこのようにカットしてね。
で、大切なのは、タレになります。
人数で量を増量減量してください。３人分だと、大匙で、
砂糖、いりごま、お酢、ごま油、コチジャン、で作るんですが、割合は、
１：１：２：１，５：１，５（１でもいい）くらいです。大匙で測ってね。
６人分にしたら、その倍でお願いします。
コチジャンは入れすぎると、後でお腹にくるから、１～１，５で調整してください。コチジャンによって、辛さもちょっと違うので、お好みで・・・。
えへへ。

硬めに茹でたそうめんで作りました。
下の写真のように盛って混ぜて食べるんですが、ぼくはシェフの奥さんにもらったキムチを少しいれちゃいました。（その場合はコチジャンを減らす）
半熟ゆで卵が、最高にあいますよ。
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ボナペティ！

「ましっそそよーーーーー」（おいしかったー）

近況のようなもの。
「歌う詩人」２７日は売り切れ、２８日は間もなくだそうです。６月１日の夜の時点ですから、２日は・・・。
ともかく、初日に売り切れ、ありがとうございます。熱血で、がんばりますね。いや、頑張るぜ、と「歌う詩人」たちが言うています。笑。
今回、３日前までにキャンセルが出たら、席をライブハウスが回してくれることになっているので、一度、どうしても行きたい、という人は、mandalaの津山さんに連絡をし、ウエイティングリストに、ね、お願いします。
ま、また、いつかやりますから、大丈夫ですよ。それに８月５日からの個展会場でお会いしましょう。５日の初日は、様子見に行くでしょう。
１１日まで、前半はびったりとはりつきたい、ですね。行くとこないし・・・。見かけたら、笑顔、お待ちしております。
えいえいおー。

父ちゃんの美術サイトに、まもなく、夏の個展の写真が掲載される予定です。チェックお願いしますね。
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