おつかれさまです。
朗報です。
超簡単なのに、超美味しい、チキンナゲット！
しかも、手作りなので、安心素材で、家族円満、っていかがですか？
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さて、今日はいきなりですが、今週お宅で大ヒット間違いなし、手作りチキンナゲット、やってみましょう！
えいえいおー。

材料は、ボウルに鶏ミンチ２５０g（フランスでは鶏ミンチがあまり売られていないので、鶏胸肉かささみを包丁で細かく。ミンチより食感楽しめます）、マヨネーズ大さじ１、ニンニクすりおろし、またはニンニクパウダー少々、小さめの卵１個、片栗粉、小麦粉大さじ１ずつ、あればパプリカやナツメグ少々、チキンブイヨン少々、塩こしょう。

しっかり混ぜたらフライパンに薄く油をひいて、揚げ焼きにする。

きつね色になるまでよく焼いて。

かりふわチキンナゲット完成。

マヨネーズ、ケチャップ、タバスコでソースを作って、ボナペティ。ハニーマスタードもおすすめ。
ちょっとあと一品欲しい時に、ぜひ。

父ちゃんの近況のようなもの。
日本の個展は８月５日から１１日まで、三越日本橋本店、特選画廊、辻仁成展「鏡花水月」。
１０月２２日から２５日、パリ、コンコルド広場でのモダン・アートフェアに出展。コンコルド広場特設会場にて。
１１月５日より、リヨン市で個展。先日、第１８回リヨンビエンナーレに公式参加が決定しました。面白いことが出来るといいですね。
父ちゃんの美術サイトが更新されました。新作の絵を見ることが出来ますよ。こちらをクリック！

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