もちより忘年会という、無理しないパーティのコツPosted on 2025/12/13

おつかれさまです。 年末は、忘年会だとか、クリスマスパーティだとか、年の瀬ですからね、人が集まって騒ぐ…

Posted by 辻 仁成

今日の献立、チキン南蛮Posted on 2025/12/12

おつかれさまです。 美しいパリの夕暮れです。 そして、師走、忘年会シーズンですよね。…

今日の献立、フェンネル＆チキンソテーのパスタPosted on 2025/12/11

おつかれさまです。 最近は忙しくて、パリとノルマンディを行ったり来たりしております。 人に…

Posted by 辻 仁成

今日の献立、クラブハウスサンドPosted on 2025/12/10

おつかれさまです。 今日は、父ちゃんが高校生の頃から作っている、辻家の伝統的なクラブハウスサンド、をご…

Posted by 辻 仁成

今日の献立、ピロシキ！Posted on 2025/12/09

おつかれさまです。 時々、無性に食べたくなるのが、ピロシキ、です。 ウクライナの名物料理の…

Posted by 辻 仁成

今日の献立、メンチカツPosted on 2025/12/08

おつかれさまです。 いきなりですが、今日は、父ちゃんも大好物なメンチカツを作ります。 日本…

Posted by 辻 仁成

今日の献立、スマッシュバーガーPosted on 2025/12/07

おつかれさまです。 パリで今、最もヒットしているハンバーガー、それはスマッシュ・バーガーなのです。…

Posted by 辻 仁成

今日の献立、ノルマンディ風チキンクリーム煮Posted on 2025/12/06

おつかれさまです。 さて、 今夜の献立、悩んでいるあなたに、ノルマンディ料理で、おすすめの…

Posted by 辻 仁成

フランス家庭料理の定番「お母さんの味、ナヴァラン・ダニョーをクリスマスに」Posted on 2025/12/06

クリスマスが近づき、朝晩ぐんと冷え込んできました。 こういう時には身体が温まるものを食べたいものです。…

Posted by セギュール ちえみ（DS編集部）

父ちゃん料理の聖地、ギャラリーTの賢い使い方Posted on 2025/12/05

西麻布に、父ちゃんの東京拠点でもある「ギャラリーT」が出来てから、二年が経ちました。パチパチ。 日本に…

Posted by 辻 仁成