PANORAMA STORIES

イタリア大好き。いつかまた行ってみたい街かど、紙上ミラノのつまみ食い旅Posted on 2021/12/03

こんにちは、「欧州美味しいもの研究家」の佐伯幸太郎です。 次々に新しい変異株が登場する、やになっちゃう…

Posted by 佐伯 幸太郎

フランス家庭料理の定番シリーズ、その1「フランスお母さんの味、ナヴァラン・ダニョー」Posted on 2021/11/29

クリスマスが近づき、朝晩ぐんと冷え込んできました。 こういう時には身体が温まるものを食べたいものです。…

Posted by セギュール ちえみ(DS編集部)

愛すべきフランス・デザイン「アンティークのトーションから感じる名家のキッチン」Posted on 2021/11/29

  フランス映画で料理を作るシーンに注目すると、必ずといっていいほど見かける布、トーション(…

Posted by ウエマツチヱ

「いつか、ニースに行きたい皆さんへ、ニース郷土料理のミニ辞典」Posted on 2021/11/28

「フランス料理」と言えど、日本料理が一言でくくれないように、いろいろとある。 オーベルニュ料理やノルマ…

Posted by Design Stories

q.b.レシピのないレシピ帳~続・茄子のオイル漬け~Posted on 2021/11/27

クリスマスまでひと月を切り、静かな街もそわそわと動き出してきました。この時期のイスキア島は雨が多く、休日でも外出で…

Posted by 八重樫 圭輔

《フランス・ペイザージュ⽇和②》パリのランドスケープ事業にみる、フランス人ペイザジストたちの心得、その1Posted on 2021/11/23

いい風景とは何か? どうすれば、美しく皆に愛される風景を創造できるのか? ペイザジストたち…

Posted by 水眞 洋子

フィンランドの森で癒やしのキノコ狩りPosted on 2021/11/22

  フィンランドの森では、冬を目前にキノコ狩りが、最後のチャンスを迎えている。 …

Posted by ウエマツチヱ

「今だからこそ叫びたい、夢の意味を」Posted on 2021/11/20

Posted by 岡崎 慎司