Writer
辻 仁成
Hitonari Tsuji
作家。パリ在住。1989年に「ピアニシモ」ですばる文学賞を受賞、1997年には「海峡の光」で芥川賞を受賞。1999年に「白仏」でフランスの代表的な文学賞「フェミナ賞・外国小説賞」を日本人として唯一受賞。ミュージシャン、映画監督、演出家など文学以外の分野にも幅広く活動。Design Stories主宰。
お弟子さん夫婦に今日は混ぜ麺とおにぎり、チャーシューを作っよPosted on 2025/04/21
パリ事務所でとくに海外出版契約などを担当してくれている長谷川さんが奥さんのコリンヌさんとうちの田舎に遊びに来てくれ…
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長谷川夫妻がやってきたのでツナとマッシュルームのパスタ作った！Posted on 2025/04/20
一度、体調を崩して事務所をやめた弟子の長谷川さんが奥さんのコリンヌさんを連れて、ちょうどいまが、バカンス時期なので…
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ノルマンディの夕焼け三四郎とポワロー・ビネグレット！Posted on 2025/04/19
ぼくが三四郎と生きるノルマンディのアパルトマンは、山と海に囲まれた場所にあり、つまり、自然のど真ん中！…
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超簡単なアボカド・トーストというブランチに最適な一品！Posted on 2025/04/18
ぼくのアトリエの周辺には馬場がある。 なんか、馬がいつも隊列をなして、練り歩いているので、その眺めった…
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ゴッホの世界で生きる父ちゃんのランチ、トロフィエのトマト・パスタ！Posted on 2025/04/17
ぼくがいま、三四郎と生きているところは、フランスといっても、もはや、パリではなく、ゴッホがかつて描いていたような村…
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田舎暮らし者のパスタ、濃厚玉ねぎのクリームスパゲッティ！Posted on 2025/04/16
パリを離れ、田舎に拠点をうつして、４年は過ぎたかな。 そして、さらに山奥の廃工場を借り、そこをアトリエ…
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フランス風お好み焼き！これはやばい。フランス人の発想に驚くの巻Posted on 2025/04/15
「辻さん、なんで、フランスの田舎なんかで暮らしてるんすか？ 不便でしょうに？」 と日本の知り合いから、…
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あんこう（ロット）のフリカッセ、ひとなり風Posted on 2025/04/14
最近はなんでも調べて貰っている、チャットGPTくん。 なんなら、暇な時間はいつもチャットGPTちゃんと…
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アスパラのリゾット、はーる（春）ですねー、恋をしてみませんか？Posted on 2025/04/13
今日は、アスパラガスで、リゾットを作ろう。（春ですからね、アスパラが続きます） 季節の野菜だから、しょ…
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SUGIZOもびっくり！フランス名物、魚介のプラトー（シーフード・プレート）！Posted on 2025/04/11
今日は、フランス名物のプラトーをご紹介したい。 要は、シーフードのプレート（魚介のプラトー）のことだけ…
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