今日の献立、ボロネーゼPosted on 2025/07/22

おつかれさまです。 さて、今日の献立推奨料理は、ボロネーゼ、ということになります。 たまに…

Posted by 辻 仁成

今日の献立、カリフラワーのスープPosted on 2025/07/21

おつかれさまです。 ビタミンCが豊富に含まれているだけじゃなく、カリフラワーには、抗酸化作用、炎症の抑…

Posted by 辻 仁成

今日の献立、エッグベネディクトPosted on 2025/07/19

おつかれさまです。 今日はニューヨーク発祥と言われるエッグベネディクト、作ってみましょう。 …

Posted by 辻 仁成

個展、中間報告。父ちゃんからの感謝状。Posted on 2025/07/18

おつかれさまです。 東京の三越日本橋本店、コンテンポラリーギャラリーで始まった父ちゃんの個展も、残り数…

Posted by 辻 仁成

今日の献立、トスカーナの手作りパスタ、ピチPosted on 2025/07/18

手で一本一本こねて作る「ピチ」というパスタを作りますよ。 「冷静と情熱のあいだ」舞台、フィレンツェ（…

Posted by 辻 仁成

今日の献立、ラタトゥイユとタブレサラダPosted on 2025/07/17

おつかれさまです。 毎日、暑いですねー。 なので、今日は暑い日にも最適なラタトゥイユとタブ…

Posted by 辻 仁成

ウィンブルドン世界大会にて、 2つの緑色を混ぜることに挑戦Posted on 2025/07/15

世界で最も格式高いテニストーナメントであるウィンブルドン選手権（Wimbledon Championships）。…

Posted by 中村 暖

今日の献立、セビリア風スパニッシュじゃが玉Posted on 2025/07/14

おつかれさまです。 コロナ禍になる前（２０１９年）に、スペインのセビリアを旅した時に、目玉焼きを豪華に…

Posted by 辻 仁成

今日の献立、ポテトのガレット！Posted on 2025/07/13

おつかれさまです。 今日は、超簡単、超安価な、家計に優しい、ジャガイモのガレットを作りたいと思います。…

今日の献立、トウモロコシご飯Posted on 2025/07/12

トウモロコシの季節ですからね、やっぱり、トウモロコシご飯、一度は食卓に登場させないわけにはいかないですな。…

Posted by 辻 仁成