PANORAMA STORIES
q.b.レシピのないレシピ帳〜イスキア島名物！ジンガラ〜Posted on 2026/09/02
旅の大きな醍醐味のひとつに、行く先々で頂く郷土料理がありますよね。 ここイス…
Posted by 八重樫 圭輔
日本とこんなに違う。中高生もクルマ通学！？Posted on 2026/09/01
ここ4、5年のうちにフランスにいらしたことのある方は、見かけたことがあるのではないでしょうか。2021年にDesi…
Posted by Design Stories
父ちゃんの普段着飯、「イタリア風トマト煮込みからのナポリタン」Posted on 2026/09/01
おつかれさまです。 今日は、さんちゃんと海にいきましたら、なんと、満潮で、しかも、すごい風でした。…
Posted by 辻 仁成
父ちゃんの普段着飯、「サーモン・マドレーヌ」Posted on 2026/08/30
おつかれさまです。 では、今日は、サーモンマドレーヌ、を一緒に作っていきましょう。 マドレ…
Posted by 辻 仁成
日本とこんなに違う。フランスでは「塩」の扱いにご注意を。Posted on 2026/08/29
フランスは美味しい塩が採れることで有名です。特に、フルール・ド・セル（塩の華）と呼ばれる、「ゲランド塩（大西洋側）…
Posted by Design Stories
三四郎、５３歳。父ちゃんの近況のようなものが目まぐるしいPosted on 2026/08/29
おつかれさまです。 今日はロザリオスの新譜のコメント依頼があり、tokieさんのバンドなので、短い感想…
Posted by 辻 仁成
父ちゃんが語る、小説、音楽、絵画、の融合についてPosted on 2026/08/27
おつかれさまです。 さて、今年、２０２６年の時点で、ぼくは、一つのチャレンジをしております。…
Posted by 辻 仁成
日本とこんなに違う。フランス人の夕食Posted on 2026/08/27
おつかれさまです。 日本とフランスって、一万キロ離れていますからね、いろいろと違うのは当然なんですが、…
Posted by 辻 仁成
改めて、老後について再考するPosted on 2026/08/24
おつかれさまです。 昨日、ノルマンディ辻村相談窓口で「老後について」というご相談を受けまして文章を書か…
Posted by 辻 仁成
父ちゃんの普段着飯、「サルティンボッカ」Posted on 2026/08/23
おつかれさまです。 もう何度もご紹介いたしました、サルティンボッカですが、めっちゃくちゃ美味しいのに、…
Posted by 辻 仁成