PANORAMA STORIES
今日の献立、チキン・クリーム煮込みPosted on 2025/08/10
おつかれさまです。 まだ残暑厳しい今日この頃ですが、間もなくやって来る秋に備え、ノルマンディ風チキンと…
Posted by 辻 仁成
家庭フレンチの定番を「今夜の献立に！チキンのビネガー煮込み、じゃがいものエクラぜ添え」Posted on 2025/08/09
チキンの煮込みといえば、フランスでもトマト煮込みが主流ですが、トマト煮込みに飽きたら、ぜひ、ビネガー煮込みをお試し…
Posted by セギュール ちえみ（DS編集部）
日本滞在中にぼくがギャラリーTで作りに作ったうまい味。Posted on 2025/08/07
おつかれさまです。 個展開催の７月、ひと月間にわたる日本滞在中、ぼくは西麻布にある東京拠点「ギャラリー…
Posted by 辻 仁成
思い出の日本旅「諏訪町下海岸」Posted on 2025/08/06
おつかれさまです。 七月ひと月間の長い日本滞在でしたが、やっと最後に自分だけの時間が出来たので、次の小…
Posted by 辻 仁成
今日の献立、寿司を握る！ 握り寿司のコツ。Posted on 2025/08/04
おつかれさまです。 息子が恋人を連れてやってきました。 いろいろと話すことがあるので、今日…
Posted by 辻 仁成
夏の定番レシピ「焼きとうもろこしご飯」Posted on 2025/08/03
世界中の様々な国と同じように、日本の夏にも弾けるようなみずみずしいとうもろこしのお料理は欠かせない。とうもろこし料…
Posted by KAORU
今日のおやつ、ほうじ茶のブランマンジェPosted on 2025/08/02
おつかれさまです。 あの、マジで、ほんとうに最高に超絶うまい、辻家定番、ほうじ茶のブランマンジェをご紹…
Posted by 辻 仁成
今日の献立、カフェ飯、パイヤールPosted on 2025/07/30
おつかれさまです。 今日の献立推奨は、フランスカフェ飯の王道、「パイヤール・ド・プーレ」（鶏肉のマリネ…
Posted by 辻 仁成